ワンオペワーママの賢い子育て

ワンオペで小学校低学年と保育園児を育てるワーママです

美味しいごはんを食べよう

新しい炊飯器購入

今の炊飯器がとうとう寿命なのかいくら水を多めにいれても

とにかく固い。

かちこちごはんになってしまうため新しい炊飯器を購入することにしました。

 

 

炊飯器いつも適当に1万円後半から2万円前半で購入していたのですが一体どれくらい機種によって差があるのだろうって思って調べてみました

 

 

IH炊飯と圧力IH炊飯とマイコン炊飯

炊飯器と一言でいっても色々種類があるみたいでまずこの大きく3つの炊飯器の種類にわかれます

(後ガスで炊くガス炊飯器等あり)

 

マイコン

炊飯器の底にあるヒーターの熱で炊飯。

値段は一番安い。

1万円切るのもあり

 

 

 こちらのアイリスオーヤマの銘柄別炊き分け機能付のが有名

31銘柄別に炊き分けてくれるのにお値段6,225円!

格安です。

 

 

IH炊飯

コイルによる電磁力の力で内釜自体を発熱させて炊く。

底だけでなく側面や内蓋にもコイルをしこんでるのもあり

3合を超えない炊飯では火力の強さがあまり仕上がりに影響を与えないためIH炊飯でも圧力炊飯と同様の仕上がりになるそうです

 

 

象印 IH炊飯器 極め炊き 黒まる厚釜 ブラウン 5.5合 NP-VJ10-TA

象印 IH炊飯器 極め炊き 黒まる厚釜 ブラウン 5.5合 NP-VJ10-TA

 

 極め炊き厚釜タイプでも14,000円

3合くらいまではIH炊飯と圧力炊飯がほぼ同じ炊きあがりなら

わが家は3合までしか炊いたことがないのでこれが良い気がします。

 

 

 

圧力IH炊飯

IHで炊く時に、圧力鍋のように内窯を密閉させることで高温で炊飯する ふっくらうまみを引き出すことが可能

 

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ブラック SR-VSX109-K

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ブラック SR-VSX109-K

 

 このあたりになると一気に値段があがって75,000円ほどに。

 

 

 

何合炊きを購入すればいい?

3合炊き

夫婦2人+幼児1人くらいまでなら3合炊き

 

5.5合炊き

夫婦2人+子供2人くらいなら5.5合炊き

 ⇒我が家はこれから子どもがたくさん食べるようになることを見越してこのサイズです

8.5合炊き

夫婦2人+子供2人(高校生等で食べ盛り)

夫婦2人+子供2人+祖父母等の場合は8.5合炊き

 

1升炊き

夫婦2人+子供3人(高校生等で食べ盛り)

夫婦2人+子供3人+祖父母等の場合は1升炊きがよさそう

 

私の友人の家では夫婦+食べ盛り高校生2人で1升炊きがすぐなくなると言ってました

 

メーカーごとの特徴

私の独断と偏見による各メーカの特徴2行ずつ!

アイリスオーヤマ

値段が安く

銘柄ごとに炊き分ける機能などがついている

 

 

 

象印

かまど炊きのおいしさを追及

羽釜!

 

 

象印 IH炊飯器 極め炊き 黒まる厚釜 ブラウン 5.5合 NP-VJ10-TA

象印 IH炊飯器 極め炊き 黒まる厚釜 ブラウン 5.5合 NP-VJ10-TA

 

 

パナソニック

沸騰してお米を躍らせてふっくらWおどり炊き

ダイアモンド釜

 

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ブラック SR-VSX109-K

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ブラック SR-VSX109-K

 

 

 

タイガー

土鍋で炊いたお米の実現

⇒わが家は今までは象印だったのですがこの土鍋で炊いたってのにひかれて今回はタイガーにしてみました♪

 

タイガー 炊飯器 5.5合 IH 土鍋コーティング 時短早炊き機能 ブラック 炊きたて JPE-A100-K

タイガー 炊飯器 5.5合 IH 土鍋コーティング 時短早炊き機能 ブラック 炊きたて JPE-A100-K

 

 

三菱

蒸気出さない炊飯器や超音波で炊くとか結構斬新最近は備長炭 

 

 

三菱電機 IHジャー炊飯器 備長炭炭炊釜 5.5合炊き ピュアホワイト NJ-VE108-W

三菱電機 IHジャー炊飯器 備長炭炭炊釜 5.5合炊き ピュアホワイト NJ-VE108-W

 

 

バルミューダ

蒸気で炊くおしゃれ炊飯器

でも保温機能なし!固め

 

 

 

バーミキュラ

これも保温機能なし

鍋をガス火で使えるローストビーフも作れる

 

 

 

バーミキュラ ライスポット 5合炊き ソリッドシルバー 専用レシピブック付 RP23A-SV

バーミキュラ ライスポット 5合炊き ソリッドシルバー 専用レシピブック付 RP23A-SV